ptt上滿多保健食品的分享文都會推薦魚油,不論是哪種品牌的魚油產品,絕大多數的分享文都會談到攝取魚油會有下面功效:防止高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化;減低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作機率;守護神經、腦部、心血管的功能。不過這一些效用是否有透過科學見證?是否有品牌誇大不實的狀況?此外,攝取魚油的量要怎麼樣決斷?本文章會帶你認識魚油的製程、對身體的幫忙、怎樣正確地攝取以及選擇魚油的品牌!

 

魚油 價格

 

何謂魚油?

魚油是從富含脂肪的魚類身體中提煉出來的油脂,富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚亦或是金槍魚等,魚油當中略百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十是其它脂肪酸。植物中也可提取出Omega-3脂肪酸,不過網路上的分享文更推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體變換吸取,亞麻仁油中的脂肪酸大約僅有5~15%能被人的人體變換吸取,因此分享文提到補給Omega-3脂肪酸的保健食品時大多會推薦魚油。此外,魚類本身事實上不能製作Omega-3脂肪酸,而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而產出。

 

魚油當中的DHA、EPA擁有哪一些作用?

預防中風:ptt分享文談起EPA擁有清理血管、保持血管暢通的功效。

減低血壓:ptt分享文推薦魚油有防止發炎及減低血壓的功效。

降低三酸甘油脂:ptt分享文提到衛福部已經公布將魚油當作降低三酸甘油脂的成分。

保護視力:ptt分享文推薦DHA具有恢復視網膜跟視覺神經細胞的功效。

維護心臟:ptt分享文指出補給魚油擁有降低心血管疾病產生概率的功效。

保持心情愉悅:ptt分享文談起透過研究提到,補給魚油具備防範憂鬱的功效。

 

魚油 評價

 

魚油對孕婦跟寶寶的好處

魚油中的Omega3脂肪酸對寶寶的成長而言相當重要,孕婦攝取魚油非但改善寶寶的免疫系統、促進神經和視覺細胞的成長,也可以降低寶寶患有心理疾病的可能性。一篇關於孕婦攝取魚油的研究提到,孕婦若有定期攝取魚油,該孕婦的寶寶會具備更優異的手眼協調作用,並且較不容易患有氣喘、過敏或者是異位性皮膚炎等等病症。於是攝取魚油以得到魚油之中的Omega3脂肪酸,對於孕婦來說是十分重要的功課。

 

葉黃素和魚油一併吃功效最好嗎?

魚油配方之中富含的DHA可強化眼睛的感光細胞,透過細胞膜保護眼睛以免光線的傷害,而DHA最開始確實能增添血液當中葉黃素的量,但是之後增加的量就與單獨攝取葉黃素相同,因此葉黃素與魚油絕非必定要一併攝取。同時對於眼睛的中心黃斑部而言,一併攝取葉黃素和魚油的效果最好,不過對周邊黃斑部而言,魚油的DHA沒有明顯的功效,因而建議依據本身的需要來決定是否要一併攝取。

 

魚油 評價

 

ptt網友建議的選擇重點

◎小心 Omega-3脂肪酸所佔比率:

ptt網友指出Omega-3脂肪酸所佔比率越高越好不過部份魚油品項以內的Omega-3脂肪酸量很低,會令商品效果受到影響因此買以前應小心配方標示。

◎配方比例:

ptt網友表示EPA:DHA=3:2是人體容易吸收魚油營養配方的黃金比例。

◎魚油成分:

ptt網友指出魚油如果可以同時加入富含Omega-9油酸的橄欖油,能夠提升身體對EPA、DHA的吸收;並且由於魚油中的Omega-3脂肪酸容易氧化,所以推薦選擇外加維他命E當天然抗氧化劑的產品為佳。

◎小型海魚提煉:

ptt網友建議應挑選萃取自自然無污染的深海寒帶小型魚類之魚油,能降低重金屬污染概率『因大型魚種位於食物鏈上層,易具備囤積污染源之風險』

 

 

 

 

 

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