魚油與魚肝油向來是十分人氣的保健食品，2021目前為止網路上也有很多推薦文可以參考，一般來說成年人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，不過滿多家長其實分不清楚魚油跟魚肝油的差距，僅有聽說魚油對大腦有幫忙、魚肝油能維護雙眼...的說法，因此便隨意購入各品牌的魚油與魚肝油且每一天輪流攝取，白費了魚油和魚肝油能生產的最大功效。魚油跟魚肝油的效果差距很大，就讓本文帶你了解2021網路上的推薦文如何區分魚油與魚肝油！
魚油跟魚肝油的比較
✽魚肝油
魚肝油是從魚的肝臟萃取製做的，魚肝油主要成分為脂溶性的維生素A和維生素D，維生素A可以預防夜盲症與乾眼症、維生素D可以幫助鈣質吸收避免骨質疏鬆，不過脂溶性維生素太多的話會積存在肝臟，也許會使得肝中毒。
✽魚油
魚油是從深海魚類的脂肪層提煉製造的，富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，配方之中的DHA和EPA能抵擋發炎反應，並且不像魚肝油的脂溶性維生素會囤積在肝臟沒辦法代謝，魚油相對於魚肝油而言是非常好的油脂來源。
魚油對人體的功效
攝取魚油有很多優勢，以下為2021網友推薦魚油首要的功效：
2021網友推薦魚油功效1：避免癌細胞形成和擴張，可以延緩癌症的出現。
2021網友推薦魚油功效2：防止血管堵塞促成中風，Omega-3具備清理血管的作用。
2021網友推薦魚油功效3：降低血壓以防高血壓對人體造成損害。
2021網友推薦魚油功效4：減低血液當中三酸甘油脂的量，免得心血管病症的發生。
2021網友推薦魚油功效5：保護雙眼視力，DHA能夠幫忙視網膜與視覺神經細胞生長、減低黃斑部病變的幾率。
2021網友推薦魚油功效6：維護心臟以免受損，減低心臟疾病的出現。
2021網友推薦魚油功效7：增進胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有顯眼幫助。
2021網友推薦魚油功效8：維持心情喜悅，對於抵抗憂鬱有輔助。
魚油的選擇要點
✽認證：檢驗是不是有「小綠人」認證標章，或是其它相關單位認可有效的見證。
✽來源：檢驗是否有標示原物料來源，必須來自純淨沒汙染的海域、單一魚種的魚體肉。
✽配比：年長者應選擇DHA跟EPA量均勻的魚油、青年則應挑選DHA跟EPA量為3:1以上的魚油。
✽價格：運用市售價格反推計算出DHA、EPA每公克的價格，能夠當作比較魚油產品價格的基準。
✽色澤：水準優秀的魚油色調偏淡黃色、晶瑩剔透；品質差的魚油大多色彩泛紅、渾濁不透明。
✽味道：水平與價格正常的魚油會微微有魚腥味，且沒腐味或者腥臭味。
魚油DHA & EPA有哪些差異？怎麼吃？
魚油DHA以及EPA都叫omega-3脂肪酸，於不相同組織中扮演不相同角色，像是DHA便在人體的視網膜感光體、大腦灰白質、睪丸和精子細胞膜上磷脂質上大量存在，因此怎麼吃DHA對於腦部以及眼睛的發育與人體的成長有很大的關聯。科學家也在愛斯基摩人的飲食怎麼吃和疾病出現可能性的觀察中發現，當地人的心臟血管病症死亡率減低，和其攝取富含EPA脂肪酸的魚油有相當的關連。
因而假設要心血管保健，就可以挑選EPA，可是若要針對孕婦孩子的發育、上班族用腦過度與延緩老年腦部退化，則可以挑選魚油DHA。而EPA較高的深海魚油最適合有心血管家族病史、血壓、血脂防不正常或者是接近不正常的族群保健運用。
攝取魚油可以使孕婦的孩子與小孩子變聰明嗎？
孕婦與兩歲以前的小孩子補給DHA是十分緊要的，能幫助腦部發展、預防腦神經發展不全，也許還有一點提升智商的功效，兩歲之後的小孩子仍推薦一樣要補充DHA，雖然目前唯有少數的研究提到較大的小孩子攝取魚油對腦部進展的好處，但是魚油除了DHA的成分外，還有其他對腦部好的物質所以有時一個禮拜二到三次，將孕婦和小孩子每天攝取的蛋白質改成吃魚，尤其是使孕婦的孩子以及小孩子富含DHA的鯖魚、鮭魚以及秋刀魚，對於孕婦的孩子及小孩子的頭腦進展有正面的幫助。
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